بررسی نقش میانجی نگرش نسبت به برند در رابطه میان‌ بسته‌بندی سبز و محصولات فله‌ای بر تمایل به پرداخت

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 استادیار، گروه مدیریت بازرگانی، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران

2 گروه مدیریت بازرگانی، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران

3 مدیریت بازرگانی، دانشکده علوم اجتماعی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران

چکیده

از نظر طرف‌داران محیط‌زیست، چندین جایگزین بسته‌بندی وجود دارد، از بسته‌بندی‌های پایدار گرفته تا محصولات بسته‌بندی نشده. مصرف‌کنندگان اغلب بسته‌بندی‌های حامی محیط‌زیست را بسیار گران می‌دانند. درک نگرش مصرف‌کنندگان به توسعه پایداری به‌منظور ارزیابی تمایل آنها به پرداخت بیشتر برای محصولات حامی محیط‌زیست ضروری است. این مطالعه دو شیوه بسته‌بندی (محصولات بسته‌بندی پایدار و محصولات فله ای) را با هم مقایسه می کند. هدف این مطالعه بررسی تفاوت بین شیوه های بسته بندی سبز و فله ای در تمایل به پرداخت برای محصول با نقش میانجی نگرش نسبت به برند می باشد. پژوهش حاضر از نوع همبستگی و با توجه به هدف از نوع  کاربردی است و جمع‌آوری اطلاعات به شکل میدانی انجام گردید. جامعه آماری این پژوهش، مصرف کنندگان محصولات لبنی استان تهران بودند که به روش نمونه گیری دردسترس تکمیل شد. در این زمینه، از چارچوب کلی سؤالات پرسش‌نامه بسته بندی سبز و محصولات فله ای دی کانیو(2023)، نگرش به برند کریستالیس و چریسچو (2013) و از پژوهش اکبری (2014) استفاده شده است که در سابقه تحقیقات قبلی، روایی و پایایی این پرسش‌نامه‌ها تأیید شده بود. برای تعیین ارتباط علی بین متغییرها، تحلیل‌های آماری با استفاده روش معادلات ساختاری و با استفاده از نرم‌افزار SPSS 23و  SMART– PLS 3انجام ‌شده است. نتایج پژوهش حاضر نشان داد مصرف کنندگان محصولات فله ای را در مقایسه با محصولات بسته بندی سبز به جهت هزینه پایین ترجیح می دهند. ولی محصولات سبز با تاثیری که بر نگرش مصرف کنندگان ایجاد می کنند و تاثیری که این نگرش بر تمایل به پرداخت محصولات سازگار با محیط زیست دارد در مجموع اثر بیشتری بر تمایل به پرداخت و خریدهای مصرف کنندگان می گذارد. دولت باید مشوق های بیشتری را برای شرکت‌های لبنی که از بسته‌بندی سبز در فرایند تولید استفاده می‌کنند، درنظر گیرد تا این شرکت‌ها با استفاده از مواد اولیه قابل بازیافت و زیست تخریب پذیر در بسته بندی های لبنیات امکان بازیافت و استفاده مجدد را فراهم آورند.

کلیدواژه‌ها

موضوعات

مراجع

جابری، مریم، حمدی، کریم و حسین زاده لطفی، فرهاد. (1403). ارائه چارچوب مفهومی عوامل درون فروشگاهی تاثیرگذار بر رفتار مصرف سبز. مطالعات مدیریت توسعه سبز، https://doi:org.ir/10.22077/jgdms.2024.7805.1160
حسینی، مریم . (1402). تبیین سبز سازی آمیخته بازاریابی صنعتی از منظر تئوری‌های رفتاری؛ مطالعه شرکت نفت تهران. مطالعات مدیریت توسعه سبز، 2(2)، 185-169.  https://dio:org.ir/10.22077/JGDMS.2024.7117.1061
دارایی، ایوب، اکبری، مهسا و موسوی کاشی، زهره . (1400). بررسی عوامل مؤثر بر ارتباط میان بسته‌بندی سبز با وابستگی برند سبز. تحقیقات بازاریابی نوین، 11(3)، 66-45. https://doi.org/10.22108/nmrj.2021.124655.2218
غنجی، مستانه، خوشنودی فر، زهرا و گودرزی، غلامرضا. (1401). تحلیل مؤلفه‌های مؤثر بسته‌بندی بر تمایل به خرید محصولات غذایی. علوم و فنون بسته‌بندی، 13(51)، 20-13. https://doi.org/20.1001.1.22286675.1401.13.51.2.5
قاسم زاده سنگرودی، مازیار، احمدی، کریم و وهاب زاده منشی، شادان . (1403). ارائه چارچوب مفهومی تاثیر بسته‌بندی سبز بر دلبستگی برند. مطالعات مدیریت توسعه سبز، 3(2)، 42-23. https://doi.org/10.22077/jgdms.2024.7119.1059
Andrade, M. S., Ishikawa, O. H., Costa, R. S., Seixas, M. V., Rodrigues, R. C., & Moura, E. A. (2022). Development of sustainable food packaging material based on biodegradable polymer reinforced with cellulose nanocrystals. Food Packaging and Shelf Life, 31, 100807. https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2021.100807
Beitzen-Heineke, E. F., Balta-Ozkan, N., & Reefke, H. (2017). The prospects of zero-packaging grocery stores to improve the social and environmental impacts of the food supply chain. Journal of Cleaner Production, 140, 1528-1541. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2016.09.227
Chang, C. T., & Hung, M. F. (2023). Mind the gap: Analyzing factors associated with consumers' single-use product reduction. Sustainable Production and Consumption, 36, 75-87. https://doi.org/10.1016/j.spc.2022.12.019 
Chen, Y. S. (2008). The driver of green innovation and green image–green core competence. Journal of business ethics, 81, 531-543. https://doi.org/10.1007/s10551-007-9522-1
Chen, Y. S., & Chang, K. C. (2013). The nonlinear effect of green innovation on the corporate competitive advantage. Quality & Quantity, 47, 271-286. https://doi.org/10.1007/s11135-011-9518-x
Daraei, A., Akbari, M., & Mousavi Kashi, Z. (2021). The Relationship between Green Packaging and Green Brand Attachment with the Mediating Roles of Green Trust, Green Brand Attitude, and Green Brand Image. New Marketing Research Journal, 11(3), 45-66. https://doi.org/10.22108/nmrj.2021.124655.2218  [in persian]
D'Attoma, I., & Ieva, M. (2022). The role of marketing strategies in achieving the environmental benefits of innovation.  Journal of Cleaner Production, 342, 130957. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2022.130957
De Canio, F. (2023). Consumer willingness to pay more for pro-environmental packages: The moderating role of familiarity. Journal of Environmental Management, 339, 117828. https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2023.117828
De Canio, F., Martinelli, E., & Endrighi, E. (2021). Enhancing consumers' pro-environmental purchase intentions: the moderating role of environmental concern. International Journal of Retail & Distribution Management, 49(9), 1312-1329. https://doi.org/10.1108/IJRDM-08-2020-0301
De Canio, F., Viglia, G., & Lombart, C. (2024). Package-free products: How to improve pro-environmental buying behaviors among consumers. Technological Forecasting and Social Change, 198, 122995. https://doi.org/10.1016/j.techfore.2023.122995 
Dursun, I., Kabadayi, E. T., Koksal, C. G., & Tuger, A. T. (2016). Pro-environmental consumption: Is it really all about the environment?. Journal of Management Marketing and Logistics, 3(2), 114-134. https://doi.org/10.17261/Pressacademia.2016219940
European Commission, European Green Deal: putting an end to wasteful packaging, boosting reuse and recycling. (2022). https://ec.europa.eu/commission/pressco rner/detail/en/ip_22_7155
Fortune. (2021). Green Packaging Market Size, Share & Covid-19 Impact Analysis. https://www.fortunebusinessinsights.com/green-packaging-market-105113
Fuentes, C., Enarsson, P., & Kristoffersson, L. (2019). Unpacking package free shopping: Alternative retailing and the reinvention of the practice of shopping. Journal of Retailing and Consumer Services, 50, 258-265. https://doi.org/10.1016/j.jretconser.2019.05.016
Gardas, B. B., Raut, R. D., & Narkhede, B. (2019). Identifying critical success factors to facilitate reusable plastic packaging towards sustainable supply chain management. Journal of environmental management, 236, 81-92. https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2019.01.113
German, J. D., Redi, A. A. N. P., Prasetyo, Y. T., Persada, S. F., Ong, A. K. S., Young, M. N., & Nadlifatin, R. (2022). Choosing a package carrier during COVID-19 pandemic: An integration of pro-environmental planned behavior (PEPB) theory and Service Quality (SERVQUAL). Journal of cleaner production, 346, 1-17. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2022.e11382
Ghanji, M., Khoshnodi Far, Z., Gudarzi, G. (2022). Analysis of the effective components of packaging on the willingness to buy food products, Packaging science and techniques, 13(51).13-20. https://doi.org/20.1001.1.22286675.1401.13.51.2.5  [in persian]
Ghasemzadeh Sangroudi, M., Hamdi, K., & Vahabzadeh Munshi, Sh. (2024) A conceptual framework of the impact of green packaging on brand attachment. Green Development Management Studies, 3(2), 23-42. https://doi.org/10.22077/jgdms.2024.7119.1059. [in persian]
Gordon‐Wilson, S., Modi, P., & Eastman, J. K. (2022). Values, personality traits, and packaging‐free shopping: A mixed‐method approach. Business Ethics, the Environment & Responsibility, 31(2), 546-561. https://doi.org/10.1111/beer.12418
Grand View Research. (2022). Zero Waste Packaging Market Size. https://www.grand viewresearch.com/industry-analysis/zero-waste-packaging-market-report.
Gronman, K., Soukka, R., Jarvi‐Kaariainen, T., Katajajuuri, J. M., Kuisma, M., Koivupuro, H. K., & Linnanen, L. (2013). Framework for sustainable food packaging design. Packaging Technology and Science, 26(4), 187-200. https://doi.org/10.1002/pts.1971
Hao, Y., Liu, H., Chen, H., Sha, Y., Ji, H., & Fan, J. (2019). What affect consumers’ willingness to pay for green packaging? Evidence from China. Resources, Conservation and Recycling, 141, 21-29. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018.10.001
Hartmann, P., & Apaolaza-Ibanez, V. (2012). Consumer attitude and purchase intention toward green energy brands: The roles of psychological benefits and environmental concern. Journal of business Research, 65(9), 1254-1263. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2011.11.001
Hosseini, M., (2024), Explaining the greening of industrial marketing mix from the perspective of behavioral theories (case study of Tehran Oil Company) , Green Development Management Studies, 2 (2), 4. Autumn & Winter February 2024. P, 169-185. https://dio:org.ir/10.22077/JGDMS.2024.7117.1061. [In Persian]
Jaberi, M. , hamdi, K. and Hosseinzadeh Lotfi, F. (2025). Presenting the conceptual framework of in-store factors affecting green consumption behavior. Green Development Management Studies, () , -. https://doi:org.ir/10.22077/jgdms.2024.7805.1160. [in persian]
Khan, M. M., Waheed, S., & Ahmad, N. (2018). Product Packaging and Consumer Purchase Intentions. Market Forces College of Management Sciences, 13, 97-114. https://www.researchgate.net/publication/329736165_Product_Packaging_and_Consumer_Purchase_Intentions
Kushwaha, G. S., & Sharma, N. K. (2016). Green initiatives: a step towards sustainable development and firm's performance in the automobile industry. Journal of cleaner production, 121, 116-129. https://doi:org.ir/10.1016/j.jclepro.2015.07.072
Liu, F., Li, J., Mizerski, D., & Soh, H. (2012). Self‐congruity, brand attitude, and brand loyalty: a study on luxury brands. European Journal of Marketing, 46(7/8), 922-937. https://doi.org/10.1108/03090561211230098
Magnier, L., & Schoormans, J. (2015). Consumer reactions to sustainable packaging: The interplay of visual appearance, verbal claim and environmental concern. Journal of Environmental Psychology, 44, 53-62. https://doi.org/10.1016/j.jenvp.2015.09.005
Mahmoud, M. A., Tsetse, E. K. K., Tulasi, E. E., & Muddey, D. K. (2022). Green packaging, environmental awareness, willingness to pay and consumers’ purchase decisions. Sustainability, 14(23), 16091. https://doi.org/10.3390/su142316091
Marchi, V. D., Maria, E. D., & Micelli, S. (2013). Environmental strategies, upgrading and competitive advantage in global value chains. Business strategy and the environment, 22(1), 62-72. https://doi.org/10.1002/bse.1738
Marken, G. H., & Horisch, J. (2019). Purchasing unpackaged food products: An empirical analysis of personal norms and contextual barriers. Nachhaltigkeits Management Forum, 27(3), 165-175. https://doi.org/10.1007/s00550-020-00490-5
Masajo-Manalili, N., Dorado, M. A., & van Otterdijk, R. (2014). Appropriate food packaging solutions for developing countries. Food and Agriculture Organization of the United Nations. https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/i3684e
Mumbi, K. M., Karanja, N. P., & Kiarie, M. D. (2021). Green packaging, green distribution and competitive advantage in the horticultural sector in Kenya. International Journal of Social Sciences Management and Entrepreneurship (IJSSME), 4(2), 93-111.   https://api.semanticscholar.org/CorpusID:233422084
Newton, J. D., Tsarenko, Y., Ferraro, C., & Sands, S. (2015). Environmental concern and environmental purchase intentions: The mediating role of learning strategy. Journal of Business Research, 68(9), 1974-1981. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2015.01.007
Picha, K., & Navrátil, J. (2019). The factors of Lifestyle of Health and Sustainability influencing pro-environmental buying behaviour. Journal of cleaner production, 234, 233-241. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.06.072
Pietzsch, N., Ribeiro, J. L. D., & de Medeiros, J. F. (2017). Benefits, challenges and critical factors of success for Zero Waste: A systematic literature review. Waste management, 67, 324-353. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2017.05.004
Rapp, A., Marino, A., Simeoni, R., & Cena, F. (2017). An ethnographic study of packaging-free purchasing: designing an interactive system to support sustainable social practices. Behaviour & Information Technology, 36(11), 1193-1217. https://doi.org/10.1080/0144929X.2017.1365170
Relentlessly, O. (2022). as Waste Management and Recycling Fall Short. Says OECD.  https://www.oecd.org/environment/plastic-pollution-isgrowing-relentlessly-as-waste-management-and-recycling-fall-short.htm.
Rokka, J., & Uusitalo, L. (2008). Preference for green packaging in consumer product choices–do consumers care?. International Journal of Consumer Studies, 32(5), 516-525. https://doi.org/10.1111/j.1470-6431.2008.00710.x
Saira, G. C., & Shanthakumar, S. (2023). Zero waste discharge in tannery industries–An achievable reality? A recent review. Journal of Environmental Management, 335, 117508. https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2023.117508
The World Bank Solid Waste Management. https://www.worldbank.org/en/to pic/urbandevelopment/brief/solid-waste-management, 2022. 
Voon, J. P., Ngui, K. S., & Agrawal, A. (2011). Determinants of willingness to purchase organic food: An exploratory study using structural equation modeling. International Food and Agribusiness Management Review, 14(2), 103-120.   https://ssrn.com/abstract=1875186
Walsh, P. P., Murphy, E., & Horan, D. (2020). The role of science, technology and innovation in the UN 2030 agenda. Technological Forecasting and Social Change, 154, 119957. https://doi.org/10.1016/j.techfore.2020.119957
Werther, W.B. and Chandler, D. (2011) Strategic Corporate Social Responsibility: Stakeholders in a Global Environment. 2nd Edition, Sage Publications, Thousand Oaks, CA. https://www.scirp.org/reference/referencespapers?referenceid=2672710
Yadav, S., Patel, S., Killedar, D. J., Kumar, S., & Kumar, R. (2022). Eco-innovations and sustainability in solid waste management: An indian upfront in technological, organizational, start-ups and financial framework. Journal of Environmental Management, 302, 113953. https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2021.113953
Yang, Y. C., & Zhao, X. (2019). Exploring the relationship of green packaging design with consumers' green trust, and green brand attachment. Social Behavior and Personality: an international journal, 47(8), 1-10. https://doi.org/10.2224/sbp.8181
مطالعات مدیریت توسعه سبز
دوره 5، شماره 1 - شماره پیاپی 11
اردیبهشت 1405
صفحه 153-170

فایل ها

سابقه مقاله

  • تاریخ دریافت: 13 آبان 1403
  • تاریخ بازنگری: 03 خرداد 1404
  • تاریخ پذیرش: 13 تیر 1404

هم رسانی

ارجاع به این مقاله

آمار